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じゃがいもは一口大に切り、茹でる。
エビは背わたを取る。
フライパンにバターを溶かし、ガーリックパウダーをサッと炒める。バターが焦げないように、エビを両面焼いていく。
エビが焼けてきたらじゃがいもを入れ、醤油をかけ混ぜ合わせる。
最後にパセリを振りかけたら完成です☆