鮭で簡単さっぱり焼き

鮭で簡単さっぱり焼き
漬けて焼くだけで鮭とお野菜がさっぱりいただけます♡♥♡

材料 (3人分)

生鮭
2切れ
●ミツカン「純玄米黒酢」
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
キャベツ
3枚
しめじ
1/2パック
えのき
1/2袋
サラダ油
少々

1

生鮭は1/4に切り●に漬けておく。
野菜は食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎとにんじんを入れ軽く炒め、鮭を入れて焼く。

3

鮭に焼き目がついたらキャベツ、しめじ、えのきを入れて●の漬けダレをまわしかけてふたをして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫にあるもの何でも良いです。
お醤油と黒酢だけでしっかり味がついてるのにさっぱり美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱり焼きが作ってみたかったので冷蔵庫にあった鮭と野菜で。
レシピID : 510440 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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