フライパン1つで◎激ウマ♡ガパオライス
優佳様
作り方
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フライパンに油を引き、たまねぎの水分が出てくるくらいまで炒めます
そこに、ニンニク、輪切り唐辛子を加え香りを立たせます
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3
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パプリカ、ピーマンも加え炒めます
全体に軽く火が通ったら、1度フライパンから取り出しておき、次に鶏挽肉を炒めます
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4
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ダマにならない様、切るように鶏挽肉を炒め火が通ったら、取り出しておいた野菜をフライパンに戻します
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5
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ナンプラー、お砂糖、お醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加え炒めます
混ざったら、酒、乾燥バジルを振りかけます
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火を止め、お皿に盛り付けて、目玉焼きと フレッシュバジルを添えたら
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完成！！！
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完成した素敵なお料理は是非
【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
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投稿みてますありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
バジルは、風味が変わりやすいので1番最後に！
目玉焼きは、蓋をせず、油を多めにひいて周りがカリカリになるようにするとおいしいです♡
今回は簡単に、鶏挽肉を使いましたが 炒める時は切るようにして、あまり大きなダマにならない様に作るといいです！
目玉焼きは、蓋をせず、油を多めにひいて周りがカリカリになるようにするとおいしいです♡
今回は簡単に、鶏挽肉を使いましたが 炒める時は切るようにして、あまり大きなダマにならない様に作るといいです！
このレシピの生い立ち
ガパオライスが好きで、おうちでも作りたかったので、フライパン1つで 簡単に作ってみました！！
優佳様
