スナップエンドウのカッテージチーズ和え
Cieloiro
作り方
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1
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牛乳 300cc
耐熱容器に入れ電子レンジ600wで5〜6分チン
酢orレモン汁 大さじ2を入れかき混ぜ
分離させる
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2
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ザルに上げ、キッチンペーパーで絞って水分を取る
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3
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カッテージチーズ出来上がり♡
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4
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スナップエンドウとカッテージチーズをフレンチドレッシングで和え、お好みで胡椒を振って出来上がり♡
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5
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スナップエンドウのカッテージチーズ和え出来上がり♡
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6
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《手作りフレンチドレッシング》
油 大さじ2
酢 or レモン汁 大さじ1
砂糖
塩、胡椒 少々
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7
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※因みに
耐熱容器に牛乳と酢(orレモン汁)一緒に入れチンしも、ちゃんと分離してカッテージチーズ出来ました
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8
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※参考まで
卵アレルギー対策で、
ポテトサラダを作る時、マヨネーズの代わりにカッテージチーズで和えると美味しいです♡
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コツ・ポイント
時間がない時は市販のフレンチドレッシングでOK
自分好みの手作りフレンチドレッシングを作ってみてください☆
自分好みの手作りフレンチドレッシングを作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
使いきれず消費期限間近の牛乳救済で自家製のカッテージチーズ☆
手作りカッテージチーズで簡単、時短の１品☆
手作りカッテージチーズで簡単、時短の１品☆
Cieloiro
