豚こまの梅しそ炒め

梅はみじん切り、大葉は千切りにしておく。

豚肉に軽く塩コショウを振り、片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く。

にんにくすりおろし、めんつゆ、少量の水、きざんだ梅、大葉を合わせておく。

お好みで白ごまを振りかけて召し上がり下さい！