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鮭をフライパンで焼く、色が変わったらお皿に上げておく。取れる範囲で骨を取る
キャベツを細切り、じゃがいもを拍子木切りする(じゃがいもをレンチンしておくと火が通りやすい)
ジャガイモ、キャベツの順に炒める。しんなりしてきたら鮭を入れてほぐしながら混ぜる
オリーブオイルを回しかける。ミックスチーズをふたつかみくらい入れ混ぜる。味を見ながら塩コショウで整えて完成!