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生姜焼き

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Description

いつかのノンストップの番組で作っていて美味しそうだったので。

材料 （4人分）

豚肉なら何でも
600グラム
ピーマン
2個
パプリカ赤と黄
半分くらい
ニラ小口切り
半分
りんごすりおろし
半分
生姜すりおろし
3㎝にカット位
しょう油
大さじ4
酒
大さじ4
水
大さじ4
砂糖私は甘めが好きなので調節してね
大さじ2
肉にまぶす様の酒★
大さじ2
薄力粉★
適量
ゴマ油★
大さじ2
タマネギ肉と炒める用スライス★
1個
トマト書き忘れてました
半分

作り方

  1. 1

    豚肉に酒と薄力粉をふるい混ぜ合わせておく。★

  2. 2

    野菜と調味料をカットして混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにゴマ油とタマネギのスライスと豚肉を入れて炒める。★

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、混ぜ合わせておいた野菜のみじん切りと調味料を合わせておいたものをフライパンへ入れて炒める。

  5. 5

    写真

    私は今回付け合わせをシシトウにしてあったけど、千切りキャベツでもいいと思います。卵黄を生姜焼きの上にポンと置いても。

コツ・ポイント

写真には写ってませんが、テレビでは付け合わせは千切りキャベツでした。
そして生姜焼きの上には卵黄が乗っていてとっても魅力的でした！
どうぞ作るときは卵黄を！笑

このレシピの生い立ち

テレビを見て余りにも美味しそうだったので作ってみました！
レシピID : 5107958 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/06/05

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生姜焼き
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