意外な組合せが合う!アボカドの湯葉和え
Description
だし・うま味料理研究家のレシピです。意外な組合せの和え物にかつお節をふんわりかけると絶品メニューになりますよ。
材料
(3~4人分)
作り方
コツ・ポイント
水菜やカイワレなどを加えてもOK
ブラックペッパーを多めにするとお酒に合いますよ。
いざ料理に使おうと思うと、わさび醤油で食べるお刺身しか思いつかない湯葉。アボカドと湯葉は相性抜群!白ワインのおつまみにもオススメの一品ですよ。
ブラックペッパーを多めにするとお酒に合いますよ。
いざ料理に使おうと思うと、わさび醤油で食べるお刺身しか思いつかない湯葉。アボカドと湯葉は相性抜群!白ワインのおつまみにもオススメの一品ですよ。
このレシピの生い立ち
かつお節、アボカド、湯葉と、栄養も美容効果も満点の食材の和え物です。かつお節はだしで取るよりも食べるほうがより栄養価が高いので積極的にたべましょう!
だしとうま味の料理教室⇒ねこまんま 料理教室で検索してね☆
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