ケールと豚肉のパワーサラダの画像

Description

一皿でビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質、脂質等を摂ることができます。

材料 (2人分)

力リーノケール
1袋
1/4個
黄パプリカ
1/4個
大さじ1
4個
キユーピー レモンドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    (調理時間10分) カリーノケールは食べやすい大きさにちぎる。 黄パプリ力は横半分に切り、縦に薄切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。

  3. 3

    豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、 水にとって水気をよくきり、ひと口大に切る。

  4. 4

    器に1〜3を盛りつけ、レーズンと砕いたくるみを散らし、 ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

1人分:約248kcal
「キユーピー レモンドレッシング」は、レモン酢にレモン果汁とグレープフルーツ果汁を合わせており、爽やかな味わいが「カリーノケール」のほんのりとした苦みや風味を引き立てます。

このレシピの生い立ち

(レシピ提供:キユーピー株式会社)
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=46
レシピID : 5109855 公開日 : 18/06/06 更新日 : 18/06/06

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1 (1人)
初れぽ
写真
からぶ
ケール、思ったより全然食べやすくて美味しかったです。