夏のスタミナ★ホルモンと野菜の醤油炒め

玉ねぎをくし切りにする
ピーマンは乱切りにする。

フライパンにサラダ油をしき
火にかける。
暑くなってきたら玉ねぎ、ピーマンを炒める

ホルモンを下茹でする
(後で炒め合わせますが念の為しっかりと火を通して置いてください)

みりん、醤油(にんにく醤油)、塩コショウで味を整えて出来上がり♪