【和食レシピ】カレイの煮つけ

Name: 【和食レシピ】カレイの煮つけ
Yield: 大人2人,子供1人
Ingredients: カレイの切り身 3切れ; 水 1カップ; 酒 大さじ3; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ3; みりん 少々; ※生姜 3㎝（千切りにしておく）; ※は大人用に最後にお皿で盛りつけると尚良し

Description

前日につくって冷蔵庫に入れ一晩ねかせれば、味が染みてさらに美味しくなる作り置きレシピです。御飯のお供にぴったりです♪

こどものヒトサラ

材料（大人2人,子供1人）

カレイの切り身

3切れ

水

1カップ

酒

大さじ3

醤油

大さじ3

砂糖

大さじ3

みりん

少々

※生姜

3㎝（千切りにしておく）

■ ※は大人用に最後にお皿で盛りつけると尚良し

作り方

1

カレイの切り身をよく洗っておく
2

カレイ、生姜以外の調味料をお鍋に入れて沸騰させ、そこへカレイを投入
3

煮崩れしない程度に弱火にし、落し蓋をし10分程煮詰める

コツ・ポイント

同時に茹で卵や、大根を煮ればあっと言う間にもう1品完成です！

このレシピの生い立ち

こどものヒトサラ公式ママサポーター越智恵瑠さんのオリジナルレシピです。
https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/41/1070/#mrecipe1070

レシピID : 5113004 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2018年7月5日

初れぽ

ミミちゅう

4枚で。ふっくら出来ました^_^

作者コメントを見る

コメントありがとうございます！とってもおいしそうです(^^♪

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【和食レシピ】カレイの煮つけ

Description

材料 （大人2人,子供1人）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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