〜絶品☆幸男特製ジューシィメンチカツ〜
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作り方
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2
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にんにくの皮を剥きみじん切りにしてボールに入れる。
（細かく）
※なければにんにくチューブでも可
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3
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小麦粉、水、卵をトレーに入れて混ぜる。
パン粉もトレーに入れて用意しておく。
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4
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3とは別に★のパン粉、牛乳を混ぜる。
（つなぎとして使用）
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5
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ボールに合挽き肉、卵、4のつなぎ、ケチャップ、オイスターソース、ナツメグを入れて、よーくこねる。
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6
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形をつくり空気を抜き、3→パン粉につける。
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7
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160度の油で揚げる。
（形にもよるが13〜15分）
※音がピチピチとなったらいい感じ！
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8
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揚げたらしばらく縦にして置いて余熱て熱を通したら出来上がり〜☆
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9
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〜プチアレンジ〜
5をピーマンに詰めて、3→パン粉で揚げてもおいしいです(*>ω<*)
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コツ・ポイント
タネにキャベツのみじん切りを入れてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
幸男じいちゃんの激ウマレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
