玉ねぎ丸ごとスープ

玉ねぎ丸ごとスープ
素材の味を生かして、手抜きで、芽乃舎の野菜だしを使って簡単に!それだけだと素朴で優しい味なので、好みで塩を☆

材料 (2人分)

玉ねぎ
2玉
ベーコン
2枚
茅乃舎野菜だし
2袋
800cc
☆塩
ひとつまみ

1

玉ねぎの皮をむき、1玉ずつラップに包み、レンジで5〜6分チンする。

2

ベーコンを1cm幅に切り、鍋で軽く炒める。

3

②に水と、芽乃舎の野菜だしを袋を破り入れる。

4

③に、レンチンした玉ねぎを入れ、弱火でコトコト20分ぐらい煮込んで、味を見て☆塩を入れる。

5

写真

器に入れたら好みで分量外のブラックペッパーをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮る時間を短くすむように、レンチン必須♫

このレシピの生い立ち

大量に玉ねぎをいただいたので贅沢に丸ごと使ってみようと。
レシピID : 5114883 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

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