得損でやっていた小林シェフのふりかけ

ボウルに砂糖、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
オリーブオイルを加えながら混ぜ合わせる。

別のボウルにのりを手でちぎって入れ、鰹節を加えて混ぜる。
さらにちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。

2のボウルにくるみを手で崩しながら加える。
チーズも加えて混ぜる。

ごはんをお茶碗に盛り、4を乗せたら完成。おにぎりにしても美味しいです。