♡たらのムニエル♡

たらに塩胡椒をし、焼く直前に茶こしなどで小麦粉を両面に薄くまぶします♡粗挽き黒こしょうがあればよりオススメです♡

フライパンに油を熱し、中火で皮目の方から焼いていきます♡2分焼いたらひっくり返し、火を少し弱めて4分焼いたらお皿へ♡

レモンは皮をむいて角切りにします♡種はのぞきます♡さわらを焼いたあとのフライパンにレモンとバター、水を加え火にかけます♡