ビョーンと伸びるチーズダッカルビ
Description
ビョーンと伸びるチーズにちょい辛の鶏肉
ゆうちゃんシェフ
材料
3枚程
1パック
ニンニク（半分）
お好きなだけ
■
☆調味料
コチュジャン
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
にんにくチューブ
5㎝くらい
しょうがチューブ
5㎝くらい
粉唐辛子
大さじ1.5
■
★下味調味料
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
200g
作り方
-
-
1
-
鶏肉を★下味調味料で揉み込んでおく
-
-
-
2
-
15分おいたら、☆他の全ての調味料にも更に揉み込む。
-
-
-
3
-
ホットプレートまたは大きめのフライパンにゴマ油を入れ、玉ねぎ、エリンギ、ニンニクを入れ、その上にキャベツをたっぷりのせる
-
-
-
4
-
揉み込んでおいた鶏肉をのせて、焦げないように炒める
-
-
-
5
-
軽くしんなり火が通ったら、蓋をして、鶏肉に火がちゃんと通るまで蒸し焼きにする
-
-
-
6
-
レンジでチンするか、湯せんでとろけるチーズを溶かす
-
-
-
7
-
真ん中に多すぎない？ってくらいにたっぷりかける
-
-
-
8
-
ビョーンと絡めて食べてね
-
コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
家でやってみたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうちゃんシェフ
