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簡単！コラーゲンスープ☆ふわたま舞茸

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Description

鶏たっぷり！親子丼をスープに！

材料 （2人分）

むね肉
1/2
舞茸
少々
卵
1個
小ネギ
2本
鶏がらスープの素
小さじ1
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉をささみ風に切って水から煮る
    沸騰したら弱火にして10分

  2. 2

    写真

    スープはこして取っておく
    肉はさく

  3. 3

    写真

    小ネギは小口切り
    舞茸はさく
    材料を全部合わせて軽く煮る

  4. 4

    写真

    溶き卵をゆっきり投入
    さっと混ぜて完成

コツ・ポイント

肉を煮たら箸で少しさいてみて中が赤かったら時間追加

このレシピの生い立ち

親子丼を作ろうとしてスープに変更してみました
レシピID : 5116187 公開日 : 18/06/11 更新日 : 18/06/11

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だんどり亭
簡単！コラーゲンスープ☆ふわたま舞茸
by だんどり亭