包丁要らず☆切干大根と鯖缶の簡単炒め煮

切り干し大根は水でよく洗い、水気をしっかり絞ります。
鯖は4等分くらいにしておきます。

ほぐしてフライパンで弱火で乾煎りします。

料理酒、みりん、鯖を加え、グツグツさせます。