もやしとしらたきのヘルシーさっぱりサラダ

にんじんときゅうりを千切りしておく。

しらたきをあく抜きし、食べやすい長さに切っておく。そのままその鍋でにんじんも茹でる。

もやしをレンジで2分ほどチンし、水分を抜いてさらに塩を一振りして水分を抜く。

鶏ガラスープの素とゴマを入れて混ぜて完成。