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シンプル&簡単キムチチャーハン

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Description

キムチがあればすぐに作れるシンプルチャーハン。お肉が入ってない分さっぱり。家ではよく朝ご飯に作ります

材料

ご飯(できれば炊きたてのもの)
300g
キムチ
50g〜70g
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ2
塩こしょう
適宜
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯はいつもの水加減から１～1.5
    割位減らして炊くとパラパラに＊

  2. 2

    写真

    キムチは5mm～1cm大に刻む。

  3. 3

    ご飯は炊きたてじゃなければ、電子レンジで1～2分間程温める。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱してゴマ油をひき、キムチを軽く炒める。
    火加減は弱めの中火です＊

  5. 5

    写真

    ご飯、鶏ガラスープの素を加えでさっくり混ぜ合わせる。
    塩こしょうで調味する。
    混ぜすぎるとご飯の粘り気が出るので注意⚠️

コツ・ポイント

・キムチは辛さなどによってお好みで量を加減してください。

・ご飯は１～１.５割程水を減らして硬めに炊いておくとパラパラに仕上ります。

このレシピの生い立ち

家でよく作る母のキムチチャーハンです。
レシピID : 5116741 公開日 : 18/09/07 更新日 : 22/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月11日
写真
takatiho
卵も肉も使わず簡単で美味しかったです

キムチの色が鮮やかでとっても美味しそう❤️レポありがとう^^

2018年11月17日
写真
g_candy
ごま油と鶏ガラの味付けが美味しかったです！ありがとうございました

喜んでもらえて嬉しいです(≧∀≦)レポありがとう♪

2018年9月12日
初れぽ
写真
あい殿
簡単でした！美味しかったです！

お試しありがとう♪過去最短で届いた初レポにびっくり＆感謝✌️

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＊かき＊
シンプル&簡単キムチチャーハン
by ＊かき＊