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NOベチャ！簡単屋台風ソース焼きそば

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Description

ベチャつきやすい家庭の焼きそば。
家庭用フライパンと火力でも、無水で作ることで屋台の焼きそば風に！

材料 （2人分）

焼きそば(蒸し麺)
2袋
粉末ソース
2袋
豚バラ肉
100g
玉ねぎ
50g
キャベツ
50g
赤パプリカ
30g
黄パプリカ
30g
サラダ油
大1＋大1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は全て千切りにする。
    (麺に絡みやすくする為)

  2. 2

    写真

    サラダ油(大さじ1)をよく熱し、豚肉をカリカリに焼く。

  3. 3

    写真

    ①の野菜を加え、1分程炒めて粉末ソース(1/3量)を加え混ぜる。
    全体に味がついたら、器に一度取り出す。

  4. 4

    写真

    麺を袋のままレンジで20秒温めてほぐし、サラダ油(大さじ1)と粉末ソース(残り)を加えて和える。

  5. 5

    写真

    ③で具を取り出した鍋で、④の麺を焼く。
    焦げ目がついたら具を戻し入れ、サッと全体を馴染ませたらできあがり♡

  6. 6

    写真

    ※具は火が入ってるので、サッと馴染ませる程度で！とにかく具を炒める時間は短く(水分が出るとベチャつきの原因に)

  7. 7

    写真

    お好みで目玉焼きや青のり、紅生姜を♡

コツ・ポイント

もやし、ピーマン、にんじんなどでも。
麺をあらかじめレンジで温めてほぐすことがポイントですよ♪

このレシピの生い立ち

某番組の紹介レシピを参考に！
レシピID : 5116991 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2021年2月6日
写真
ヨッシー⭐️
美味しかったです☆
2020年12月6日
写真
ヨッシー⭐️
NOべちゃでした。有り難うございます。
2020年11月13日
写真
ヨッシー⭐️
お野菜たっぷりなのに べちゃっとならなかったです☆
2019年10月17日
写真
まーやん☆☆
美味しくできました♡これから、これにします！
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ぐみちゃんクック
NOベチャ！簡単屋台風ソース焼きそば
by ぐみちゃんクック