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コテうまメイン♪「ホイコーロー」

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Description

元気になる味の簡単ホイコーローです
なるべく家にある調味料でラクラク＾＾
甜麺醤は必須だよ☆

材料 （2人分）

きゃべつ
1/4個
パプリカ(赤)
1個
ピーマン
1個
豚バラスライス
150g
 
☆テンメンジャン
大1
☆きび砂糖
大1/3
☆お醤油
大1.5
☆日本酒（安い純米酒）
大1
☆摩り下ろし生姜
1カケ分
☆摩り下ろしにんにく
1カケ分
☆鷹の爪
お好みで♪
☆片栗粉
大1
☆お水
大2

作り方

  1. 1

    ・お野菜を食べやすい形にカット

    ・☆の調味料をよく混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、塩コショウを軽く振った豚バラを炒め野菜を入れて蓋をする

  3. 3

    写真

    火は「弱めの中火」で2分位蒸し焼き

    蓋を外し、水分を飛ばしたら☆の調味料を和えて完成♪

  4. 4

    ☆のタレは片栗粉が入っているので、③で和える前によーくかき混ぜてからね

コツ・ポイント

※テンメンジャンは必須だよ☆（スーパーで100円位で売ってるからね）

このレシピの生い立ち

ある日、無言でキャベツを渡され「アレお願いします」と言われて作った回鍋肉です

うちでは「アレ＝多分？回鍋肉」
答えを聞いてないので謎のまま＾＾;
レシピID : 5117085 公開日 : 18/06/11 更新日 : 23/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年12月9日
写真
クックRQTPE9☆
美味しくできましたー^_^

キャベツたっぷりで美味しそうですね＾＾レポありがとう♪

2018年10月28日
写真
a8ak
合わせ調味料が抜群！美味しかったです。

美味しくできてヨカッタ～＾＾レポありがとです♪

2018年6月14日
初れぽ
写真
にこぬん
余ったブロッコリーと豆板醤も混ぜてみました！美味しかったです！

お、健康に良さそうな回鍋肉ですね＾＾レポありがとう♪

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Lunagohan
コテうまメイン♪「ホイコーロー」
by Lunagohan