タラとアスパラのトマトパスタ〜アンチョビ

ニンニクをみじん切り、アスパラを根元を切り、3、4cmに切り、アンチョビをみじん切り。タラを一口大に切り塩と黒胡椒。

沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れ混ぜたお湯で、（パスタを表示分数通り）塩茹で。

オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクを炒め、タラを炒め、アスパラ、パスタの茹で汁（大さじ1/2 ）、白ワイン。

トマト缶と、アンチョビ、トマトペーストを小鍋で温めながら混ぜ、盛り付けたパスタにかける。ドライバジル を散らし完成！