ザクッとチョコケーキ

室温でやわらかくしたバターを
軽く混ぜ
砂糖を加えてすり混ぜる
そこにほぐした卵を
少しづつ加え
都度よく混ぜ合わせる

ふるった粉類を
ふるいながら加え
ボウルを回しながら
底から大きくふんわり
切るよう混ぜる

オレンジピールと
粗く刻んだチョコを加えて
軽く大きく混ぜる

とかしたチョコを
スプーンでかけ
オレンジピールを飾る