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サツマイモの甘辛煮

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Description

おかずにもなるし,おやつにもなります♪ヽ(´▽｀)/
箸休めにもいいですね！
お弁当のおかずにも最高です☆

材料

サツマイモ
2個
◎水
400cc
◎醤油
レンゲ2杯
◎砂糖
レンゲ3杯
◎めんつゆ(あればでOK)
レンゲ半分

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモは切って水にさらす。
    皮つきでも全然OKですよ(^-^)

  2. 2

    写真

    その間にお鍋orフライパンに◎を入れる
    火にかけ味見をしてくださいね。
    砂糖の量は甘めがいいなら多目にしてください。

  3. 3

    写真

    サツマイモを入れ柔らかくなる(味が染みる)まで煮込む

    じっくり煮込むなら弱火がいいです(^-^)

  4. 4

    写真

    アルミホイルで落し蓋を作って乗せる方がいいと思います！

  5. 5

    写真

    味が染みてきてサツマイモも柔らかくなってたら出来上がりです＼(^^)／

コツ・ポイント

必ず②で味見をしてください。甘さ等は好みがあるので(^_^;)
まずは半量ずつ入れて好みの味に調節してくださいね！

このレシピの生い立ち

好きでよく作るレシピなので♪

サツマイモ⇒カボチャに変えたらカボチャの煮物にもなります(*´ー｀*)
レシピID : 5120366 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

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☆Mi_Shi☆
サツマイモの甘辛煮
by ☆Mi_Shi☆