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野菜たっぷりコンソメ焼きそば☆

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Description

お弁当の野菜おかずとして♪
醤油コンソメ味でご飯に合いますよ。

材料

蒸し麺の焼きそば
1袋
キャベツ
1/6玉
カニカマ
6本
顆粒コンソメ
小さじ1/2
醤油
小さじ1
ゴマ油、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    焼きそばを袋から出し綿の塊のまま縦横3等分に切り分ける

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り

  3. 3

    フライパンに油少々を入れ、キャベツを入れその上に麺をのせる、

  4. 4

    中火にかけ麺をほぐしながら炒める。
    キャベツがしんなりし焼きそばが完全にほぐれたら、カニカマを加え少し炒める。

  5. 5

    顆粒コンソメを全体にふりかけ、醤油をまわし入れる。

  6. 6

    フライパンをゆすりながら全体に味が絡まるように混ぜる

  7. 7

    仕上げにごま油少々を回しかけ、コショウを振る

コツ・ポイント

野菜はお好みのものをたっぷりと。
お弁当の色を綺麗にするなら、パプリカなどカラフルな野菜を入れても楽しいです。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れる野菜おかずのバリエーションとして考えました。
冷蔵庫の野菜の量が足りない時にカサ増しとして焼きそばを入れて見たら美味しくて。
レシピID : 5120378 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

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らっさっさ
野菜たっぷりコンソメ焼きそば☆
by らっさっさ