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レンコンは輪切りにして半分にきる。人参はいちょう切り。玉ねぎは1センチくらいの厚みで。紫蘇は丸めて切る
フライパンにバターを熱し切った野菜とお肉を炒める。全体に火が通ったら青じそドレッシングを回しかける。
仕上げに刻んだ紫蘇を入れ軽く混ぜ合わせてできあがり