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大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し

大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸しの画像

Description

電子レンジで簡単に作れちゃうおかず‼
大根おろしとめんつゆでさっぱり頂けますよ♡*
大葉とひじきもたっぷり入ってます⭐

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
一丁(300グラム)
豚ひき肉
400グラム
●酒
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●チューブ生姜
小さじ1
●塩コショウ
小さじ1/2
●片栗粉
大さじ4
めんつゆ(３倍濃縮)
大さじ6
水
大さじ12

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーで
    包み水気を取る。
    ひじきはお湯に入れて戻す。
    大葉は細切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに①の豆腐をいれて
    泡立て器でペース状になるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②のボウルの中に
    ひき肉 大葉 水気をきったひじき ●印を加えて粘りけが出るまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ③のタネを小判型に丸めて
    耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけて電子レンジ600w6分加熱する。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら
    上に大根おろしをのせ
    水で薄めためんつゆをかけ
    好みで小口ネギを散らす。

コツ・ポイント

＊豆腐の水気はしっかりキッチンにで拭き取ってください。

このレシピの生い立ち

梅雨入りして、じめじめ季節に入り
食欲不振になったり、さっぱりしたものが
食べたくなったので作りました(^-^)
大葉と豆腐が入ってるので、これからの季節におすすめ☆


レシピID : 5120850 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月22日
初れぽ
写真
ちづりんも
ヘルシーレシピ♡簡単だけど手がこんでる風ですねポン酢も合いそう♪

ありがとうございます(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾

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こはるスマイルごはん
大葉とひじき豆腐のおろしめんつゆ浸し
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