ネギ天かす豆腐丼＠貧乏飯
SHM研究所所長
作り方
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1
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豆腐は一口大に切って沸かした水の中に入れます。
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2
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2分したら天かすとお好きな麺つゆを入れます。
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3
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そのまま2分したら火を止めます。
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4
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用意したご飯(雑穀米でも美味しい)にぶっかけます。
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5
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上から刻んだネギをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ネギは刻みたてが美味しいです。ご飯は雑穀米でも白米でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
天かすは冷凍保存できるじゃないですか。
母に教わったのをより簡単に作りたくてあみだしました。天丼。
母に教わったのをより簡単に作りたくてあみだしました。天丼。
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SHM研究所所長
