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ミートボールにんじん、玉ねぎ をみじん切りにして600wレンジでにんじん4分、玉ねぎ3分であら熱をとる。
豆腐を1分チンして水分をキッチンペーパーでとりこちらも粗熱をとる。
ボウルに豚ひき肉、塩コショウ、玉ねぎ、にんじん、豆腐をいれよくこねる。
ベビーチーズを6等分に切って中に入れて丸める。
耐熱容器にミートボールがくっつかないように並べて牛乳を半分浸るくらい入れる。コンソメ1/2、塩コショウをいれ軽く混ぜる。
ラップをして電子レンジ600wで3分してミートボールをひっくり返してもう3分で出来上がり。
ピーマンは無限ピーマン和風出汁で。
参考になったならよかったです♥️ランプまで細かくて凄い~✨