超簡単　煮込みハンバーグ

合びきに塩・胡椒をいれよく粘りが出るまで混ぜて、＃を入れ、さらに混ぜて成型しておく。
小麦粉はフライパンできつね色になるまで炒って取り出しておく。

同じフライパンに薄くサラダ油をひき、1のハンバーグ種を焼く、両面に焦げ目が付いたら、取り出しておく。

2のフライパンの、残った油を軽くふき取り、バターを入れ、玉ねぎスライスを炒め、しんなりしたら、きつね色に炒った小麦粉を入れ、炒める。