煮込むだけ☆和風ポトフの画像

Description

白だしのみで、簡単!
美味しくたくさんの野菜が摂れます☆
きのこのだし、野菜の甘み、相乗効果で美味UP♪

材料 (4人分)

1個
1/2パック
お好きなきのこ
1/2パック
ウィンナーorベーコン
4本or4枚
調味料
白だし(10倍濃縮)
50cc
800cc

作り方

  1. 1

    写真

    野菜等は食べやすい大きさに切ります。
    きのこは石づきをとってください。

  2. 2

    写真

    水と具材をすべて入れて煮込みます。
    少し煮込んだら白だしで味を調整します。

  3. 3

    写真

    具が煮えたら完成☆

  4. 4

    2倍濃縮タイプの場合
    白だし:150cc
    水:600cc

    との情報をいただきました。
    感謝です☆

  5. 5

    写真

    2018.09.21
    和風ポトフ
    人気検索1位ありがとうございます!

  6. 6

    写真

    2019.6.26
    話題入りしました。
    作って下さった10人の皆様に感謝です☆

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    写真

    2018年12月「クックパッドの冬レシピ2020」(宝島社)に掲載して頂きました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

切って煮込むだけのポトフを和風にしました。
白だし、きのこのだし、ウィンナー(ベーコン)で優しい味に仕上がります。

ウィンナー(ベーコン)から塩気がでるので、白だしは薄めにいれてください。

このレシピの生い立ち

洋風コンソメのポトフも美味しいですが、和食に合うポトフを作りたくて☆
レシピID : 5125669 公開日 : 18/06/17 更新日 : 19/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (19人)
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イベ長
何回目のりぴでしょうか♪今回はベーコン使用!色んな味が浸み出て旨いですよね☆
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アクセル☆
半量で☆ 白だしで煮込むだけで簡単和風ポトフ♪ 食材の旨みたっぷりなんでシンプルな味付けで全然美味しい(*ˊᗜˋ*)/♡
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イベ長
久々作りました!今回もウィンナーは切らず♪やっぱりコレ旨いデス☆
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よちりん
和風ポトフ簡単でお美味しいです