豚肉とレタスのオイスター炒め
Description
男子が喜ぶご飯が進むボリュームおかず♫レタスがたくさん食べられる、中華風の炒め物です。少ない材料で簡単すぐできます♫
材料
(3〜4人分)
ロメインレタス or レタス
1/2個(150g)
100g
にんにく
1片
A水・酒
各大さじ1
Aオイスターソース
大さじ1/2強
A鶏がらスープの素
小さじ1/2
A砂糖
少々
(お好みで)黒胡椒
少々
ごま油
適量
作り方
コツ・ポイント
レタスでも美味しいですが、ロメインレタスの方が食感が残ってオススメです。
豚肉は、切り落としを使う場合、丸まってしまうと味が絡んで濃くなるので、ロース薄切りもしくはバラ肉がオススメです❤️ 切り落としの場合は、焼く際に広げて焼いてね♫
豚肉は、切り落としを使う場合、丸まってしまうと味が絡んで濃くなるので、ロース薄切りもしくはバラ肉がオススメです❤️ 切り落としの場合は、焼く際に広げて焼いてね♫
このレシピの生い立ち
このレシピで書ききれなかったコツやポイントは、BLOGにて紹介してます(๑>◡<๑)
https://kitamura-miyuki.com/pork-oyster-fried
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