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たっぷり玉ねぎもおいしい☆豚丼

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Description

たっぷりの玉ねぎの甘みがおいしい♪ 甘辛味でご飯も進む！フライパン一つで簡単に。煮込みではなく焼きタイプです（帯広風？）

材料 （３人分）

豚肉（しょうが焼用）
２００ｇ
玉ねぎ
１・1/2 個
しょうゆ　※
大さじ３
酒　※
大さじ２
みりん　※
大さじ１
はちみつ　※
大さじ１
砂糖　※
小さじ１
おろししょうが　※
1/2～１片分
ごま油
大さじ2/3
きざみのり
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。 ※印の材料を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をしき、玉ねぎを炒める。（中火くらいで）　

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりとしてきたら、フライパンの端の方に寄せ、空いた所で豚肉を炒める。　（途中　玉ねぎが焦げないように時々混ぜて炒める）

  4. 4

    豚肉に火が通ったら　１で作っておいた合わせ調味料を　もう一度よく混ぜて加える。　　　　　　　　少し煮詰めるようにしてからめて、出来上がり。　ご飯の上にのせ、好みできざみのりをのせる。

コツ・ポイント

玉ねぎを焦がさないように注意。　　面倒でなければ　いったん取り出すと良いと思います。

このレシピの生い立ち

今までお肉だけで作っていた　豚丼と玉ねぎは合うのでは？と思い入れてみました。　
レシピID : 512726 公開日 : 08/02/20 更新日 : 09/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (41人)
2020年11月18日
写真
アザラシ農場
玉ねぎを焦がしました(笑) これはこれで美味しかったです！ ありがとうございました。
#豚肉
2016年4月4日
写真
ゆぅまぁ922
美味しくできました＼(^o^)／

おいしいと言ってもらえて嬉しいです、つくれぽありがとう＾＾

2014年9月20日
写真
aya_ap
いい香りです。子どもと作りました

お子さんと一緒に素敵ですね＾＾れぽありがとうございます

2014年4月1日
写真
☆sinnkuro★
豚丼弁当！夜勤時にがっつり食べましたー*(^o^)/うまい！

お弁当に活用ありがとうございます＾＾

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( )
ちょびころ
たっぷり玉ねぎもおいしい☆豚丼
by ちょびころ