保存が出来る紫キャベツ

保存が出来る紫キャベツ

Description

酢と和えるときれいなピンク色になるので、子供と作ると楽しいです。

材料

紫キャベツ
200g(3〜4枚)
☆酢
50cc
☆砂糖
大さじ3
☆塩
小さじ1/2

作り方

1

写真

紫キャベツを千切りにします。

2

ラップをしてレンジ(500wで3分)でチンします。

3

チンした後、軽くキャベツから出た水分を絞ります。

4

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☆を③に和えます。きれいなピンク色になります。

5

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粗熱が冷めたら出来上がり。冷蔵庫で、1週間はもちます。

コツ・ポイント

レンジから取り出し、温かいうちに調味料と和えて下さい。あじがなじみやすので!

このレシピの生い立ち

きれいで保存がきくので、目分量で作っていたのを、調味料を調節してアップしました。
レシピID : 5127697 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

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