保存が出来る紫キャベツ

紫キャベツを千切りにします。

ラップをしてレンジ(500wで3分)でチンします。

チンした後、軽くキャベツから出た水分を絞ります。

粗熱が冷めたら出来上がり。冷蔵庫で、１週間はもちます。