サラダ油で作る☆胡麻パウンドケーキ

サラダ油で作る☆胡麻パウンドケーキ
サラダ油で作る乳製品不使用のパウンドケーキ。ワンボールで全部泡だて器で混ぜるだけ。胡麻のぷちぷち感が美味しいです♪

材料 (18cmパウンド型)

☆卵(M~L)
2個
☆サラダ油
40g
☆砂糖
80g~
☆塩
ひとつまみ
◎薄力粉
100g
小さじ1
■いり胡麻(白)
20g+適量

1

1、ボールに☆の材料(卵・サラダ油・砂糖・塩)を入れ、泡だて器で混ぜ合る。砂糖が溶けて生地がとろ~んとしてきます。

2

2、ふるった◎粉類(薄力粉・BP)といり胡麻(20g)を入れ泡だて器で混ぜる。(練ってOKです)

3

3、型に流し、生地の上部に胡麻を適量ふりかける。

4、180度に余熱したオーブンで28~30分ほど焼く。

4

【追記】
2011年5月17日。写真を撮り直しました。

話題入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

いり胡麻や砂糖はお好みで調節して下さい。砂糖は80gでも十分甘く感じます。焼きすぎるとぱさつきの原因になるので注意して下さいね。画像は卵Lサイズ焼き時間30分。Mサイズの場合はもう少し早く焼けます。ご家庭のオーブンにより調節して下さい。

このレシピの生い立ち

サラダ油で簡単にワンボールでパウンドケーキが作りたかったこと。胡麻をいれて栄養価アップさせたかったこと。胡麻の食感が楽しめるお菓子を作りたかったこと。3歳の息子もお気に入り。
レシピID : 512783 公開日 : 08/02/20 更新日 : 11/05/17

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何度も作って貰えているようでとってもとっても嬉しいです有難う

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ma___111

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初めまして♡ゴマの風味を楽しんでもらえてとても嬉しい!有難う

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