華まいたけナムル

小松菜を柔らかめに塩茹でにして、水気を切り3cmくらいの長さに切ります。

華マイタケを一口小に裂き、酒・塩・水で弱火でサッと炒めます。

ボウルに水とだしの素を入れて混ぜ、小松菜とマイタケを入れて混ぜます。ごま油を入れてからめ、いりごま、塩で味を整えます。