かぼちゃスィーツ簡単ミルク煮

かぼちゃは、皮を剥き、5ミリ程度の薄切りにしてから2〜3センチ角に切ります。

小鍋にかぼちゃとかぶるぐらいの牛乳、砂糖を入れ火にかけます。沸騰したら木ベラでかぼちゃを崩しながらコトコト煮ます。

12分ぐらいでかぼちゃがねっとりして程よく固くなりますので、好みでレーズン、バニラエッセンス、ラム酒を加えます。

ココットやガラスの器に盛り付けて召し上がれ。