ごま油素麺

ねぎは小口切りにする。ボールに〇を入れておく。

鍋に水を入れ沸騰したら素麺を入れ1分40秒茹でる。流水で洗い水分を切る。〇で和える。

器に②を盛り付け、大葉を置き真ん中に半熟卵を置く。周囲にねぎを散らして完成。