山椒香る♫ポリポリ美味！焼き大根のお漬物

大根を半月切りで薄く同じ厚みに（約2mm）スライス。魚焼きグリルに水を入れて着火し4分放置してグリル内を温める。

グリルを加熱している間に漬け汁を作る。
★の調味料を全て混ぜておく。

4分経ったら、グリルに大根を並べ、軽く塩を振る。5〜6分焼く。焼き具合を見ながら、時間は調整する。少し焦げてもOK。

焼き上がった大根。しなびてます。

漬け汁に全体に味が染みるように入れる。
すぐ食べても、しばらく漬け込んでもOK。

完成。ご飯のおかず、お酒のおつまみにも。