具だくさんおから入り☆つくねバーグ

ボウルに卯の花(レシピID:5131246)ひき肉、マヨネーズ、片栗粉を入れよくまぜる。

4cmくらいに丸めて油を引いたフライパンに並べ中火で焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで軽く押す。

裏面も焼き目が付いたら水100ccを入れ蓋をし弱火で蒸し焼きにする。
3〜4分

つくねに煮汁をからませるようにしながら取り出し皿に盛る。残った煮汁も上からかける。