チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め
Description
簡単な中華炒め。
豆板醤を入れると大人向けに。
豆板醤を入れると大人向けに。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
チンゲン菜は必ず一度フライパンから出す事!取り出した後の余熱&最後にフライパンに戻す事を考えてカナリさっと炒めでイイです。その方が見た目もキレイだしシャキシャキを楽しめます。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってた。これで“野菜を一度取り出す”事を覚えた(笑)