北海タコ頭のキムマヨ和え♪の画像

Description

これも、酒の肴になりそう?

材料

北海タコ頭
150g
30g
マヨネーズ
20g
キムチ漬の素
大さじ1

作り方

  1. 1

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    刺身用として売られていたタコの頭の角切り?です。

  2. 2

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    生食を避けて熱湯で1分茹でます。

  3. 3

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    ザルで湯切り&粗熱取りします。

  4. 4

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    ボウルにマヨネーズとキムチの素を合わせます。

  5. 5

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    冷めたタコを投入します。

  6. 6

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    みじん切りの長ねぎを投入します。

  7. 7

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    よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせます。

  8. 8

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    小鉢にでも盛れば、お通しみたい!?

コツ・ポイント

あらかじめカットしてあったタコの頭を茹でるだけです。もっと辛くしたければ、キムチの素を増量します。

このレシピの生い立ち

刺身として食べてもよかったのですが、タイミングを逃してしまい、加熱して生よりは日持ちするものにしてみました。
レシピID : 5136844 公開日 : 18/06/24 更新日 : 18/06/24

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