大人の味噌味！サッポロ一番で簡単冷やし麺
ゆまたりお
作り方
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1
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茹でたオクラ、千切りにした大葉、ゆでたまごは2等分に。ささみは筋を取り、塩コショウを振ってから茹でる。
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2
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小松菜は食べやすい大きさに切り、ごま油でサッと炒める。
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3
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付属の粉末スープをボウルに入れ、すりごま、ポン酢を各大さじ1加える。水を200ml入れて溶かし、氷をひとつ入れて冷やす。
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4
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麺を茹で、冷たい水でしっかり冷やしよく水を切る。皿に盛り、まずは3で作ったタレをかけてから具材を盛り付ける。
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5
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お好みで、七味やマヨネーズを添えても◎。さらに美味しく！
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コツ・ポイント
スープは濃いめなので味見しながら調整してください。麺が少し浸かる程度にかけるのがポイント！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番みそラーメンを冷やしで食べてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆまたりお
