サワークリームで簡単さっぱりトマトパスタ

お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。その間にソースを作ります。

玉ねぎをみじん切り、マッシュルームはうす切り、トマトは食べやすい大きさに切っておく。

温めたフライパンにオリーブオイルを加え、玉ねぎをややしんなりするまで炒める。

塩、胡椒で味をつける。パセリを少々入れてもgood!

サワークリームをフライパンに入れ弱火で混ぜ合せ軽く温める。
トマトの味を強くしたければトマトピューレを少々入れても良い。

パスタをソースに絡めて出来上がり♡