キノコのマリネ
poyosan
作り方
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1
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キノコは食べやすいように切る。
ニンニクをみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。
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3
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香りがたったら、キノコを全部いれ、しんなりするまで炒める。
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4
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調味料類を全部いれ、沸騰させる。
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5
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タッパーにうつして、よく冷やしたら完成です。
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コツ・ポイント
ニンニクを炒める時に焦げないように気をつけてください。
調味料を入れて、沸騰させているときに味を見て、甘めがよければ砂糖をたしてください。お酢が苦手な人は、沸騰時間を長くして酢を飛ばしてください。
ニンニクが苦手な人は抜いても大丈夫です。
調味料を入れて、沸騰させているときに味を見て、甘めがよければ砂糖をたしてください。お酢が苦手な人は、沸騰時間を長くして酢を飛ばしてください。
ニンニクが苦手な人は抜いても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当のサラダにのせるマリネが欲しくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
