さっぱり♪ステーキサラダ★の画像

Description

安い牛肉で大丈夫!野菜もたくさん食べられるさっぱり味のステーキサラダです♪

材料 (4人分)

400グラム
にんにく
ひとかけ
みりん
50cc
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ2
★赤唐辛子(小口切)
1本
★おろしにんにく
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にみりんを入れて火にかけ、半量に煮詰める

  2. 2

    写真

    ★の材料を加え、よくまぜ冷ます。

  3. 3

    写真

    牛肉に塩コショウ、にんにくをすりこむ。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をいれ、にんにくの薄切りを炒めて香りを出し、かりかりになったら取り出す。

  5. 5

    牛肉を両面色よく焼き、食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    サラダ(レタス、ベビーリーフなど)の上に肉を並べ、にんにくをのせ、トマトを飾りドレッシングをかける。

コツ・ポイント

安いアメリカ産ステーキ肉で充分おいしくできます。
ドレッシングがポイントですが、小さいお子さんが食べる場合は、唐辛子を控えてください。

このレシピの生い立ち

アメリカの友人にパーティー料理として教えてもらいました。写真は倍量作ってます。
レシピID : 5139947 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
dimbula121
ドレッシングがさっぱりとして美味しい♪家族に好評でした。

おしゃれに作っていただいて、ありがとうございます~♪