こんにゃくとチーズの牛肉巻き

Name: こんにゃくとチーズの牛肉巻き
Yield: ２人分
Ingredients: 牛ロース薄切りまたは牛もも肉の切り落とし 6枚; 板こんにゃく 1枚; スライスチーズ 2枚; ◎醤油 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎料理酒 大さじ1; 白すりごま 適量

Description

こんにゃくの噛みごたえ、牛肉の旨味、チーズの濃厚さが絶妙にマッチした、満足度の高いレシピです。

牛ロース薄切りまたは牛もも肉の切り落とし

6枚

1枚

2枚

◎醤油

大さじ1

◎みりん

大さじ1

◎料理酒

大さじ1

白すりごま

適量

こんにゃくはあく抜きをして、特有の匂いを落とすことで、より美味しく頂けます。
白ごまをふることで、ゴマだれのような味わいを楽しめます。

煮物以外で、こんにゃくを美味しく食べられるレシピを考えていました。

レシピID : 5140260 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/06/26