かんたん酢だけで?!新生姜の甘酢漬け♪

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Description

こんなに簡単に美味しいガリが作れるなんて!もう市販品には戻れません♪プチトマトver.ID:5195699もどうぞ☆

材料

新生姜
好きなだけ
かんたん酢
生姜が浸かるくらい
ジップロック
1枚

作り方

  1. 1

    生姜の皮をスプーンなどで薄く剥く。(皮が気にならない人は、よく洗ってそのままでもOK)

  2. 2

    生姜の繊維に対して斜めにスライスする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、生姜を10秒ほど湯通ししザルにあげて水気をきる。

  4. 4

    ジップロックに水気を拭いた生姜を入れ、ヒタヒタになるくらいに酢を入れたら、出来るだけ空気を抜きながら口を閉じる。

  5. 5

    冷蔵庫に入れて一晩もすれば美味しいガリの出来上がり♪

  6. 6

    《追記》
    ジップロックから汁が漏れる事があるので、大きめの皿の上に置くか、ビニール袋で二重にしておくと安心です♪

コツ・ポイント

生姜は温かい状態で酢と合わせて大丈夫です。辛いのが好きなら2~3時間後から食べれますよ♪

このレシピの生い立ち

生姜が大好きなので手作りしてみたら、簡単に美味しく出来ました☆
レシピID : 5140922 公開日 : 18/06/26 更新日 : 20/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (37人)
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はなぴっち
ほんと簡単な甘酢漬けでめっちゃ美味しいです‼️ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ♡⃝⃜
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クックI4D487☆
我が家の定番に♪簡単で美味しいので助かります!新生姜の時期が毎年楽しみになりました!
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にゃんぶーー
梅シロップと酢玉ねぎも一緒に写ってすいません。カンタン酢の万能な事!ガリ作りの参考にさせていただきました!ありがとうございます。
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まえジロー
簡単でとても美味しくできました。