人参のシリシリ
☆ナツナツ☆
作り方
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1
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人参は、千切り。シリシリ用スライサーがあれば楽です。
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2
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フライパンにごま油を入れ人参炒める。塩コショウし、しんなりしたら、軽くオイルを切ったツナを入れ、白だしをからめる。
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3
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溶き卵を回しかけて、かるく炒める。鰹節を混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ツナは、オイルにも旨味があるので、きりすぎないで加える。
このレシピの生い立ち
白だしを使いたくて、何かないかなーとめんつゆで作っていた人参シリシリを白だしに変えてみました。
☆ナツナツ☆
